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藏紅花的功效與作用是什么呢?

藏紅花的功效與作用是什么呢?藏紅花是古代影視劇中常常聽說的一個名詞，那么，藏紅花到底能夠起到什么樣的作用與功效呢，今天藏地蟲草就來介紹下!

藏紅花特性：性溫、所以性子不是太辣，味甘、微辛、微苦，嘗起來會感覺有一點苦，性平;歸心、肝經;保健功效比較好，體輕質潤，入血行散

藏紅花功效

中醫說法：活血祛瘀更通絡，對經絡有很大的功效，逐瘀化痛還通經，對月經有調理功效，涼血解毒又養血

西方說法：治療頭痛、牙痛、這兩種討人厭的疼痛，利尿、養神、美容、壯陽、對男女保健有一定的功效，解毒、降壓、活血

中醫說法：養血、活血、如果氣血不足的話，可以考慮選擇使用這種，補血、行血、理血等

通俗說法：增強體質，養顏美膚，還具有美容養顏的作用與功效，解郁安神，調神靜氣，調節內分泌，兼養血

西方說法：女性和老年人的保健，這是兩種特殊的群體，對于神經衰弱、驚悸癲狂、經閉癥痕、這些常見的疾病或者病征，產后寮阻、溫毒發斑、優郁痞悶、都是常見的疾病，驚悸發狂，內分泌失調引發的色斑等癥醫療效果有超好，治療效果比較理想

對于女性：可改善血虧體虛、月經不調、如果是氣血方面的問題的話，產后淤血、經閉，面部生斑，會有斑點的產生，周身疼痛、憂郁悶結等癥狀

適用人群

健康人群，增強體質、強身健體，起到很好的保健功效。

亞健康人群，防治結合

具體說明

美容保健：適合愛美人士，對愛美人士有很大的幫助。女性因為種種原因出現氣血虧虛，這樣的病征，以及并發癥，食用之則氣血活，有利于氣血通暢，血氣旺，精神充沛，面色紅潤

預防保健：針對老年人，特別是老年群體的話。現代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑，有一定的抑制功效，對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用，作用還比較明顯;小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，這是對血壓的影響，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預防和治療腦血栓，這種可怕的疾病，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等常在老年群體中見到的，老年人易出現的種種癥狀

增強體質、調節內分泌：適用各種人群，很多人都可以選擇使用的。可促進巨噬功能，消除體內“垃圾”，對體內的垃圾起到清理作用，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，對人體免疫力起到調節作用;能及時促進人體血液循環的血氧供給，滿足體內氧氣的供應，讓人保持思維敏捷、心態平和，這樣的話，人體就能維持一個健康的狀態，自信滿滿;可及時調節內分泌，消除因失調引發的色斑，進而達到嫩膚的目的。

藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區，是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特，尤其以活血養血而聞名天下。據《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。

現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量。近年來，科學家發現藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸(Crocitin)、藏紅花(safranal)、藏紅花素(Crocin)和藏紅花苦素 (Protocrocin)等都具有較強的抗癌活性。特別對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其抗癌機制是抑制癌細胞的DNA和RNA合成，抑制細胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸鹽(TPA)等致癌物質的毒性，從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細胞的半致死量為0.8～2muM，毒性遠遠小于維甲酸，因此，藏紅花素等抗癌活性物質將成為21世紀最理想的抗癌藥物之一。

作用

藏紅花獨特的神奇功效，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。

藏紅花泡水

對于一級至頂級的藏紅花，一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，一日一次或者隔日一次，月經期間不要喝(也有人建議只喝到月經來前2-3天即停)。如果有到醫院檢查過的，請按照醫生要求的用量和用法吃。

藏紅花泡水正確步驟

1：將玻璃杯洗凈備用

2：取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中

3：用沸水沖泡藏紅花

4：靜置數分鐘后飲用。續杯4、5次后連同花絲一起服下。

5：藏紅花具有美容養顏、減肥瘦身、調三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。

以上方法摘自中國藏紅花網有關藏紅花泡水的介紹。

又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料，同時還是名貴觀賞花卉。

藏紅花享有三個世界之最：

一是世界上最貴的藥用植物；

二是世界上最好的染料；

三是世界上最高檔的香料。

藏紅花用途廣泛，在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料，在我國藏紅花是極為珍貴的藥材。發展至今天，人們更將藏紅花泡水喝作茶飲用，用以養生保健。下面就讓我們來了解下藏紅花泡水喝的功效。在這之前，先讓我們簡單了解下藏紅花如何泡水。

藏紅花泡水喝的方法

1、將玻璃杯洗凈備用，2、取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中，3、用開水沖泡藏紅花。4、靜置數分鐘后飲用。續杯4、5次后連同花絲一起服下 。

藏紅花泡水喝的的功效

查看大圖

藏紅花的主要作用在于血，具有養血、活血、補血、行血、理血等功能。此外，藏紅花還具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，主治月經不調、經閉、產后瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病，對治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著，用藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的使用方法。

1、飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病。經過醫學研究發現，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

2、使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌。經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。

3、藏紅花泡水喝能治療女性月經不調。據古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平；歸心、肝經；體輕質潤，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”。但同時也有流產的副作用，因此孕婦慎用。

4、美容養顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。”。藏紅花具有調節內分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內而外的散發出迷人的光彩。

藏紅花的價格

藏紅花屬名貴滋補品，價格一般較高。在旅游市場，藏紅花一般好幾百一克。同仁堂藥店的藏紅花一般每克70～100多不等。
網絡上銷售的藏紅花價格稍低一些，一般每克幾十元。網上購買藏紅花，要注意辨別真偽，避免以次充好，花了錢沒達到預想的效果！

藏紅花泡酒的方法

藏紅花泡酒最直接的方法是：白酒500毫升，藏紅花4g，浸泡一周常飲。每日3次，每次20毫升。
   功能主治：調經、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產后惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。

藏紅花主要營養成分

主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。著色物質為藏花素(C44H64O26?H2O)。化學成分含番紅花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番紅花苦甙(picrocrocin)、番紅花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛(safranal)、揮發油等。
其柱頭含多種胡蘿卜素類化合物,含量約2%,其中分離得番紅花甙(crocin)-1、番紅花甙-2、番紅花甙-3、番紅花甙-4、反式和順式番紅花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡蘿卜素、α-番紅花酸(α-crocetin)、玉米黃質、番茄紅素、番紅花苦甙(picrocrocin)。另含揮發油 0.4%?1.3%,油中主要含番紅花醛(safranal)，為番紅花苦甙的分解產物，其次含桉油精、蒎烯等；
此外含異鼠李素、山柰素及維生素B1和維生素B2。

《中華人民共和國藥典》關于藏紅花的介紹

暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內側有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質松軟，無油潤光澤，干燥后質脆易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。
【性味與歸經】  
甘，平。歸心、肝經。
【功能與主治】  
活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經閉癥瘕，產后瘀阻，溫毒發斑，憂郁痞悶，驚悸發狂。
【注意】  
孕婦慎用。  
【貯藏】  
置通風陰涼干燥處，避光，密閉。

用量不當引起的副作用

為了提味增香或調色，伊朗人常在食品中加入藏紅花。藏紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發揮出來，食物中使用奶油可以固定藏紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經常在大米飯或馕上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，太多效果不好而且可能有危險。

藏紅花的副作用一般是由于用量不當或不對癥引起的。一般經口大量食用一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。

建議：醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用（一般醫用在3克/次左右）。日常保健的話5克基本是一個月的量（每次５－１０根藏紅花可以泡3-4杯水喝上一天），為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用

又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料，同時還是名貴觀賞花卉。藏紅花享有三個世界之最：一是世界上最貴的藥用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高檔的香料。

藏紅花用途廣泛，在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料，在我國藏紅花是極為珍貴的藥材。發展至今天，人們更將藏紅花泡水喝作茶飲用，用以養生保健。下面就讓我們來了解下藏紅花泡水喝的功效。在這之前，先讓我們簡單了解下藏紅花如何泡水。

藏紅花泡水喝的方法

1、將玻璃杯洗凈備用，2、取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中，3、用開水沖泡藏紅花。4、靜置數分鐘后飲用。續杯4、5次后連同花絲一起服下 。

藏紅花泡水喝的的功效

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藏紅花的主要作用在于血，具有養血、活血、補血、行血、理血等功能。此外，藏紅花還具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，主治月經不調、經閉、產后瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病，對治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著，用藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的使用方法。

1、飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病。經過醫學研究發現，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

2、使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌。經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。

3、藏紅花泡水喝能治療女性月經不調。據古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平；歸心、肝經；體輕質潤，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”。但同時也有流產的副作用，因此孕婦慎用。

4、美容養顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。”。藏紅花具有調節內分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內而外的散發出迷人的光彩。

藏紅花的價格

藏紅花屬名貴滋補品，價格一般較高。在旅游市場，藏紅花一般好幾百一克。同仁堂藥店的藏紅花一般每克70～100多不等。
網絡上銷售的藏紅花價格稍低一些，一般每克幾十元。網上購買藏紅花，要注意辨別真偽，避免以次充好，花了錢沒達到預想的效果！

藏紅花面膜的作用

藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調制。

藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調制。

藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。

藏紅花的價格昂貴，用于作面膜需要磨成粉，因此我們可以選擇價格相對便宜的藏紅花碎花，或直接購買藏紅花粉

藏紅花泡酒的方法

藏紅花泡酒最直接的方法是：白酒500毫升，藏紅花4g，浸泡一周常飲。每日3次，每次20毫升。
   功能主治：調經、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產后惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。

藏紅花主要營養成分

主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。著色物質為藏花素(C44H64O26?H2O)。化學成分含番紅花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番紅花苦甙(picrocrocin)、番紅花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛(safranal)、揮發油等。
其柱頭含多種胡蘿卜素類化合物,含量約2%,其中分離得番紅花甙(crocin)-1、番紅花甙-2、番紅花甙-3、番紅花甙-4、反式和順式番紅花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡蘿卜素、α-番紅花酸(α-crocetin)、玉米黃質、番茄紅素、番紅花苦甙(picrocrocin)。另含揮發油 0.4%?1.3%,油中主要含番紅花醛(safranal)，為番紅花苦甙的分解產物，其次含桉油精、蒎烯等；
此外含異鼠李素、山柰素及維生素B1和維生素B2。

《中華人民共和國藥典》關于藏紅花的介紹

暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內側有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質松軟，無油潤光澤，干燥后質脆易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。
【性味與歸經】  
甘，平。歸心、肝經。
【功能與主治】  
活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經閉癥瘕，產后瘀阻，溫毒發斑，憂郁痞悶，驚悸發狂。
【注意】  
孕婦慎用。  
【貯藏】  
置通風陰涼干燥處，避光，密閉。

用量不當引起的副作用

為了提味增香或調色，伊朗人常在食品中加入藏紅花。藏紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發揮出來，食物中使用奶油可以固定藏紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經常在大米飯或馕上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，太多效果不好而且可能有危險。

藏紅花的副作用一般是由于用量不當或不對癥引起的。一般經口大量食用一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。

建議：醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用（一般醫用在3克/次左右）。日常保健的話5克基本是一個月的量（每次５－１０根藏紅花可以泡3-4杯水喝上一天），為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用

藏紅花其實并不是我國所原產的藥材哦，藏紅花別名番紅花、西紅花，不僅是一種珍貴的藥材，還是一種常見的香料哦！藏紅花是最先又智慧的希臘人開始種植的，曾經在歐洲盛行一時，直到明朝時期才傳入我國。藏紅花具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于腸胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。

如果帶狀皰疹病毒侵犯的是胸神經，患者身體一側就會出現條狀(或帶狀)的皮疹。如果波及的是面部的三叉神經，皮疹就會出現在一只眼睛周圍，或是位于面部或頸部的一側。

目前認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關系，藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎癥損傷的修復。

藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。

現代研究發現藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。

補氣最好還是服用藏紅花，雖有副作用，但只要不過量，還是沒有多大的關系，同時它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。